Como gosto de lembrar a mim próprio para conhecermos os locais por ande passamos devemos:
- andar e falar com os taxistas ou utilizar transportes locais
- comer e beber o que nesses locais é tradicional
- visitar mercados de rua
- falar com os habitantes fora dos hotéis
- com as devidas precauções de segurança (consoante os locais) visitar a pé os locais típicos
- criar amizades locais
- comparar se tivermos paciência o que atràs foi focado com o que surge escrito nos sites e bibliografia de viagens.
Na cidade da Praia – Santiago (CPV) não tive oportunidade de experimentar as comidas e bebidas típicas já que não estive em férias, mas mesmo assim lá experimentei diversos petiscos locais e experimentei o famoso grogue velho feito de aguardente de cana, um símbolo de Cabo Verde.